Responsabile Cucina

Allegroitalia Hotel & Condo, giovane e dinamica realtà alberghiera italiana ricerca Cuoco Responsabile Cucina per struttura alberghiera in centro ad Alassio (SV). Responsabilità - Utilizza gli strumenti e le attrezzature per ciascuna lavorazione e opera in sicurezza con essi, curandone la manutenzione e pulizia - Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi - Si occupa della preparazione dei piatti presenti nel menu (antipasti, primi, secondi, contorni, dolci…