Pizzaiolo Esperto Per Pizzeria Napoletana

Attenzione:lo stipendio è di 2500-3000€ al mese ed è commisurato a turni, esperienza e fattori simili. Verrà definito in sede di colloquio. Vitto e alloggio incluso. Inserimento immediato Responsabilità - Preparazione dell'autentico impasto napoletano secondo la tradizione, con particolare attenzione all'alta idratazione - Lievitazione e preparazione impasto e panetti - Selezione e controllo qualità delle materie prime - Stesura della pizza secondo técnica napoletana tradizionale - Ottima ges…