Junior F&B Controller

Profilo Adecco Italia SpA è alla ricerca di un Junior Food and Beverage Controller che si occupi di controllare e analizzare i costi e i ricavi legati ad un gruppo della ristorazione. Responsabilità Controllo dei costi di acquisto di cibi e bevande; Verifica dei consumi e delle giacenze di magazzino; Gestione e analisi degli inventari periodici; Controllo degli scostamenti tra costi teorici e costi effettivi; Elaborazione di report su fatturato, food cost e beverage cost; Supporto nella definizione dei budget; Monitoraggio di sprechi, differenze inventariali e margini; Inserimento e aggiornamento dati nei gestionali aziendali; Collaborazione con acquisti, cucina, sala e amministrazione. Skill e Professionalità Laurea in Ingegneria Gestionale o Economia; Buona conoscenza di Excel; Capacità di analisi numerica; Conoscenze base di contabilità e controllo di gestione; Precisione e attenzione ai dettagli; Flessibilità e passione per il settore; Gradita esperienza o formazione nel settore hospitality/ristorazione Informazioni retributive Retribuzione: 1692 euro lordi al mese CCNL: Turismo Confesercenti Livello: IV Qualifica: Impiegato Benefit Sono previsti buoni pasto dal valore di 5 euro per ogni giorno lavorato + fringe benefit. Informazioni Aggiuntive Si offre un contratto iniziale a tempo determinato in somministrazione, con scopo di assunzione a lungo termine. Orario di lavoro: 8:30 - 17:30 dal lunedì al venerdì Sede del lavoro: Fidenza (con possibilità di spostamento su Parma Città, Salsomaggiore, Settimo Torinese e Novara). I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).