Cuoco Capo Partita

Posizione _CAPO PARTITA _ Luogo di _Hotel Bella Riva - Gardone Riviera (BS) - Lago di Garda _ Ruolo - La figura dovrà essere in grado di gestire autonomamente la partita assegnata (antipasti o primi piatti o secondi piatti) Doveri e mansioni - Padronanza e gestione professionale della propria postazione - Mantenimento di alti standard di organizzazione e pulizia della cucina, la dispensa e le attrezzature in dotazione - Capacità di guidare il lavoro della brigata con doti comunicative appropri…