cuoco

si cerca un cuoco per gestire autonomamente la preparazione dei pasti, la scelta delle materie prime e l'organizzazione della cucina all'interno della struttura a Assisi. Attività e responsabilità Gestire la preparazione quotidiana dei piatti secondo gli standard qualitativi definiti. Curare la selezione e la conservazione delle materie prime e degli ingredienti. Mantenere gli standard di pulizia e sicurezza alimentare nella zona di lavoro. Collaborare con il personale di sala per garantire un …