Coordinatore Bar - Bologna

Coordinatore Bar -Bologna Per importante realtà della ristorazione organizzata Azienda Per conto di Gruppo leader nella ristorazione commerciale e nel travel retail, specializzato nella gestione di format food & beverage in contesti ad elevata affluenza, cerchiamo una figura di Coordinatore Bar Opportunità Organizzare le attività giornaliere del bar per garantire continuità nel servizio. Controllare e garantire gli standard di igiene e sicurezza dell'ambiente di lavoro e degli alimenti. Coordinare il personale (15 persone) presente durante i turni e distribuire le attività operative. Accogliere gli ospiti e assicurare un servizio cortese e puntuale. Monitorare l'ordine degli spazi di lavoro e della sala bar durante il servizio. Gestire le richieste degli ospiti, offrendo risposte chiare e tempestive. Verificare la disponibilità dei prodotti necessari al servizio quotidiano. Collaborare con le funzioni coinvolte nella gestione della struttura per mantenere un servizio fluido. Competenze ed esperienza Cerchiamo una persona che abbia: Esperienza nella gestione operativa di un bar o di un punto di ristoro. Capacità di coordinare le attività durante i turni di servizio. Scuola professionale o diploma, preferibilmente ad indirizzo turistico-alberghiero Certificazione HACCP e Sicurezza Capacità di organizzare priorità e attività quotidiane. Precisione nella cura degli spazi e delle procedure di lavoro. Completa l'offerta Contratto CCNL Turismo / Pubblici Esercizi, 3° livello Retribuzione annua lorda compresa tra 25000 EUR e 26000 EUR. Orario di lavoro 40 ore settimanali, da Lunedì al Venerdì, occasionalmente Sabato