Chef de Partie

Rinomato ristorante di pesce è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita e di un comis di cucina per la stagione estiva, con inizio a maggio e termine a settembre, e possibilità di instaurare un rapporto lavorativo durevole nel tempo. Offriamo vitto e alloggio per i residenti fuori sede e una remunerazione competitiva, adeguata al profilo ricercato. Mansioni principali: - Gestione autonoma della partita assegnata, con focus sulla cucina a base di pescato. - Supervisione e coordinamento del lavoro d…