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CAPO PARTITA AI SECONDI

Nicolaus
Sede: Italia Pubblicato il: 7 ottobre 2026
IT
🎯 Senior📄 Tempo determinato🏠 In sede🧭 Other🏢 Hospitality⏳ 3+ anni🗣️ Italiano
Competenze richieste
cookingteam managementfood safety

Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca, per la stagione invernale 2026/2027, di una figura di Capo Partita ai Secondi da inserire nel team di cucina per garantire qualità, tempistiche e coerenza delle preparazioni secondo gli standard della struttura. Mansioni principali: Gestire la partita dei secondi piatti, coordinando la preparazione, la cottura e il servizio delle portate assegnate Organizzare la mise en place della propria area di lavoro, verificando che materie pr…

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