AIUTO CUOCO - CATEGORIA PROTETTA (L.69/99)

Umana S.p.A. cerca AIUTO CUOCHI per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai di supportare la brigata di cucina nella preparazione di piatti e ingredienti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, igienico-sanitari e organizzativi del punto vendita. Collaborerai alla gestione delle materie prime, al riordino degli ambienti di lavoro e al mantenimento della pulizia di attrezzature e postazioni, contribuendo a offrire un servizio efficiente e curato alla clientela. Responsabilità: Supportare il cuoco nella preparazione delle materie prime, occupandoti di lavaggio, taglio, porzionatura e conservazione degli alimenti. Collaborare alla realizzazione delle preparazioni di base e dei piatti previsti dal menu, seguendo le indicazioni della cucina. Mantenere pulite e ordinate le postazioni di lavoro, le attrezzature e gli utensili utilizzati durante il servizio. Verificare la corretta conservazione degli alimenti, controllando scadenze, etichettatura e rispetto della catena del freddo. Supportare le attività di lavaggio stoviglie e riordino della cucina, contribuendo al corretto svolgimento del servizio. Applicare le procedure HACCP e le norme di sicurezza sul lavoro previste dall’azienda. Requisiti: Disponibilità a lavorare nel settore della ristorazione. Interesse per le attività di cucina e preparazione alimentare. Buona manualità e capacità di svolgere attività operative. Conoscenza, anche di base, delle principali norme igienico-sanitarie HACCP. Capacità di lavorare in team e di seguire le indicazioni del responsabile di cucina. Precisione, ordine e attenzione alla pulizia degli ambienti di lavoro. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Capacità di gestire ritmi di lavoro dinamici e attività ripetitive. Affidabilità, puntualità e predisposizione alla collaborazione. Orario : full time, su turni Contratto: Si offre contratto di somministrazione, scopo inserimento in azienda. CCNL Turismo Confcommercio. Si valuteranno solo candidati iscritti o iscrivibili alle liste del collocamento mirato (L.68/99). L'assunzione, infatti, concorre all'assolvimento degli obblighi di legge. Retribuzione Lorda 23000 - 24200 EUR / Anno