TECNOLOGO ALIMENTARE

Per importante azienda operante nel settore alimentare cerchiamo: 1 TECNOLOGO ALIMENTARE La risorsa verrà inserita all'interno dell'Ufficio Qualità e collaborerà con le altre funzioni aziendali occupandosi di Ricerca e Sviluppo. Le sue principali responsabilità sarano le seguenti: Sviluppo e ottimizzazione di nuove ricette/prodotti e miglioramento di quelli esistenti, a partire dalla ricerca di nuove materie prime e dalla selezione dei fornitori Effettuazione di studi di shelf life e pianificazione e conduzione di test in produzione, validazione ed industrializzazione dei processi Realizzazione di campionature per i clientied elaborazione di schede tecniche ed etichette Definizione e validazione di parametri di processo, specifiche tecniche, standard di prodotto, valutazione materiali ed attrezzature Collaborazione con Qualità, Produzione, Acquisti e Marketing per industrializzazione, scale-up e lancio nuovi prodotti Supporto su temi di conformità (etichettatura, claims, ingredienti/allergeni) in coordinamento con Qualità/Regolatorio Selezione e valutazione materie prime e fornitori (test comparativi, campionature) Gestione documentale R&D: schede tecniche, distinte base, procedure, piani di test Requisiti richiesti: Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o affini Esperienza in R&D in contesti industriali alimentari a stretto contatto con la produzione Conoscenza di processi produttivi, ingredientistica e principali metodiche analitiche/valutazioni sensoriali. Buona padronanza di strumenti Office Buona conoscenza lingua Inglese Inquadramento: - Sede di lavoro: Piacenza - Tipologia di contratto: Contratto di lavoro a tempo indeterminato - inserimento diretto in azienda - CCNL: Commercio e Terziario Liv. 3° + buoni pasto da 8,00 euro - Orario lavorativo: Full-time dal lunedì al venerdì - Retribuzione: 35K-40K - Disclaimer legale Facciamo parte di Gi Group Holding ( www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it #LI-SG1 Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati