OPERAIO ALIMENTARE

Orienta S.p.A., Società Benefit, filiale di Bolzano, ricerca per azienda cliente operante nel settore alimentare un OPERAIO ALIMENTARE. La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del reparto produttivo e si occuperà della conduzione dei macchinari per la preparazione di impasti dolci e salati, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari. Mansioni principali: Gestione delle linee automatiche e semiautomatiche per la preparazione degli impasti; Dosaggio degli ingredienti e controllo delle fasi di miscelazione e lavorazione; Pulizia e sanificazione post-turno delle attrezzature utilizzate; Controllo del prodotto finito e rispetto delle ricette e dei tempi di produzione; Compilazione delle schede di produzione e segnalazione anomalie. Requisiti: Esperienza pregressa in ambito alimentare o panificazione/pasticceria industriale; Preferibile possesso dell'attestato HACCP in corso di validità; Buona manualità, attenzione ai dettagli e capacità di seguire procedure standard; Disponibilità a lavorare su 3 turni; Serietà, puntualità e predisposizione al lavoro in team. Offriamo: Assunzione diretta a tempo determinato a scopo di stabilizzazione; Orario di lavoro su turni, da lunedì a venerdì: 06-14.00 / 14.00-22.00 / 22.00-06.00; Retribuzione: 1700-2000 €, a cui, come previsto da CCNL, si aggiungeranno maggiorazioni per lavoro notturno; CCNL settore alimentare: 14° mensilità. Benefit: Mensa aziendale. Orienta S.p.A., Benefit-Gesellschaft, Niederlassung Bozen, sucht für ein Kundenunternehmen im Lebensmittelbereich einen LEBENSMITTELARBEITER . Die ausgewählte Person wird in der Produktionsabteilung eingesetzt und ist für die Bedienung der Maschinen zur Herstellung von süßen und herzhaften Teigen verantwortlich, wobei die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards gewährleistet wird. Hauptaufgaben: Bedienung der automatischen und halbautomatischen Produktionslinien zur Teigherstellung; Abmessen der Zutaten und Überwachung der Misch- und Verarbeitungsphasen; Reinigung und Desinfektion der verwendeten Geräte nach Schichtende; Kontrolle des Endprodukts sowie Einhaltung der Rezepte und Produktionszeiten; Ausfüllen der Produktionsdokumentation und Meldung von Abweichungen. Anforderungen: Erfahrung im Lebensmittelbereich oder in der industriellen Bäckerei/Konditorei; Idealerweise gültiger HACCP-Nachweis; Geschicklichkeit, Genauigkeit und Fähigkeit, standardisierte Verfahren einzuhalten; Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System; Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamfähigkeit. Wir bieten: Direkteinstellung mit befristetem Vertrag mit dem Ziel einer Festanstellung; Schichtarbeit von Montag bis Freitag: 06:00–14:00 / 14:00–22:00 / 22:00–06:00; Vergütung: 1.700–2.000 €, zuzüglich Nachtzuschläge gemäß dem geltenden Tarifvertrag (CCNL); Kollektivvertrag für den Lebensmittelsektor: 14. Gehalt. Retribuzione lorda mensile full timeEUR 1600 - EUR 2000