ENOLOGO/A

Openjobmetis S.p.A. Descrizione azienda Openjobmetis Spa, filiale di riferimento, ricerca e seleziona per importante realtà vitivinicola un/una Enologo / Enologa. Posizione La risorsa sarà inserita all'interno della cantina e si occuperà di: - Supervisione delle attività di vinificazione e delle lavorazioni di cantina; - Controllo delle fasi di fermentazione, affinamento e stabilizzazione dei vini; - Monitoraggio dei parametri chimico-fisici e organolettici del prodotto; - Gestione dei campiona…