cuoco/cuoca

Il settore ristorazione ti ha sempre affascinato? Ti piacerebbe svolgere un percorso di formazione gratuito per lavorare come addetto/a alle attività di distribuzione pasti presso mense aziendali e scolastiche, tavole calde e self-service? Questa potrebbe essere l'opportunità giusta per te! Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro Filiale di Mirano organizza un corso di formazione GRATUITO per la figura di: Operatore/Operatrice di Cucina Di cosa si tratta? Il corso ha una durata di 80 ore e approfondirà le seguenti tematiche: Organizzazione e funzionamento delle mense scolastiche e ospedaliere, tavole calde e self-service Struttura della mensa, principali mansioni e ruolo dell'addetto mensa Allestimento e pulizia degli ambienti, delle attrezzature e degli utensili di cucina nel rispetto delle norme HACCP Pulizia, sanificazione, disinfezione e disinfestazione igienico sanitaria di ambienti, attrezzature e utensili da cucina Operare la preparazione e somministrazione dei piatti nel rispetto delle norme HACCP Scodellamento, sporzionamento e gestione della sala Le muffe, i funghi e i lieviti: gli ambienti favorenti e processi di evitamento e prevenzione Controllare lo stato di conservazione delle materie prime e dei semilavorati alimentari stoccati Identificare ed utilizzare i materiali e le confezioni più indicate per proteggere gli alimenti da contaminazioni di tipo chimico e fisico, allungarne la conservazione e trasmettere le informazioni sul prodotto Tipologie di imballo e caratteristiche di utilizzo per il settore alimentare e celle frigorifere Requisiti: Requisito per la partecipazione al corso è il possesso dell'Assegno Gol rilasciato dal Centro per l'Impiego. Alcune specifiche in più: Il percorso avrà una durata di 80 e si svolgerà in Modalità Mista (lezioni online e in presenza) presso Confcommercio del Miranese -Via Firenze 12, 30035 - Mirano (VE). Per ogni ora di frequenza verrà riconosciuta un'indennità di frequenza, previa partecipazione ad almeno il 70% del Monte ore totale. Il corso è finanziato con fondi del PNRR nell'ambito del Programma GOL ed è rivolto a persone disoccupate domiciliate in Veneto. Al termine del corso di formazione i partecipanti saranno seguiti e supportati da un Consulente Gi Group esperto nel Mercato del Lavoro che li accompagnerà nel reinserimento nel mondo del lavoro. Al Termine del corso verrà rilasciato Attestato di Partecipazione. Se sei interessato/a a partecipare a questo percorso, inviaci la tua candidatura! Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216