CUOCO

Ricerca Cuoco – Cortina d'Ampezzo (BL) Gi Group per Antica Bottega del Vino. Punto di riferimento per chi cerca autenticità: una Bottega dove la passione per il vino incontra la cura della materia prima e dei gesti in cucina. Qualità, stagionalità e cura dei dettagli si trasformano in un’esperienza autentica per l’ospite. Entrare in Antica Bottega del Vino significa lavorare in un team affiatato che valorizza professionalità, ritmo e spirito di collaborazione. Per la recente apertura nella prestigiosa località di Cortina d'Ampezzo, ispirato ad elevati standard qualitativi siamo alla ricerca di: Cuoco/a Se desideri crescere in un ambiente dinamico, con standard elevati e attenzione alla formazione, questa è un’opportunità concreta di sviluppo professionale. Principali responsabilità - Supportare lo Chef e collaborare con la brigata contribuendo a un clima di lavoro positivo e orientato alla qualità. - Preparare e lavorare le materie prime nel rispetto degli standard qualitativi. - Curare la mise en place della linea prima del servizio. - Supportare il servizio garantendo precisione, organizzazione e rapidità. - Controllare la corretta conservazione degli alimenti nel rispetto delle normative HACCP. - Mantenere ordine e pulizia della propria postazione di lavoro. Requisiti - Minima esperienza nel ruolo. - Passione per la cucina e desiderio di apprendere e crescere professionalmente. - Precisione, spirito di squadra e buona gestione dello stress. Offerta -Livello di inquadramento: 4’ liv. -CCNL: Pubblici esercizi, ristorazione e turismo -RETRIBUZIONE ANNUA LORDA : RAL 27.380 €/29.280 € -BENEFIT: alloggio condiviso ; - Inserimento in un contesto di alto livello, con concrete opportunità di crescita professionale e formazione all'interno di una brigata che opera secondo gli standard dell'alta ristorazione. -Orario di lavoro: Full Time 40h settimanali