commis di cucina

Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per un esclusivo Lounge Bar nel cuore di Firenze , inserito in un contesto di alto profilo e con clientela internazionale, una figura di: COMMIS DI CUCINA Cosa prevede il ruolo La risorsa, inserita nella brigata di cucina, supporterà lo Chef e i Capi Partita nelle attività quotidiane, occupandosi di: · Supporto alla mise en place e alle preparazioni di base per il servizio · Preparazione di linee e componenti per proposte food in stile lounge bar (snack, piatti veloci, proposte da condivisione) secondo ricette e standard · Impiattamento e supporto durante i picchi di servizio, in coordinamento con cucina/sala/bar · Riordino post servizio e cura della pulizia della postazione · Corretta conservazione degli alimenti e rispetto delle procedure HACCP Il candidato ideale · Esperienza, anche breve, in cucina in contesti strutturati (lounge bar, bistrot, ristorazione moderna, hotellerie) · Conoscenza base delle tecniche di cucina e predisposizione all’apprendimento · Buona manualità, precisione e attenzione ai dettagli · Disponibilità al lavoro su turni unici e spezzati, inclusi weekend e festivi Soft skills · Proattività e voglia di crescere in brigata · Rapidità operativa e senso dell’organizzazione · Teamworking e disponibilità · Affidabilità e puntualità · Resistenza allo stress nei momenti di servizio Cosa offriamo • Offerta contrattuale: assunzione diretta con contratto a tempo determinato full time • Livello di inquadramento: 5° liv • CCNL: Turismo pubblici esercizi • Retribuzione annua lorda: € 24.500 + Flat Rate Overtime: € 2.000 • Ticket Restaurant: € 5,29/day, alloggio su richiesta Sede di lavoro: Firenze Facciamo parte di Gi Group Holding ( www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati