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Chief Sommelier

Borgo San Felice Resort
Sede: Castelnuovo Berardenga, Provincia di Siena Pubblicato il: 11 maggio 2026
IT
Descrizione del lavoro Il/La Chief Sommelier è responsabile della gestione completa dell’offerta vini e beverage del Resort, garantendo eccellenza, coerenza con il posizionamento luxury e massima esperienza per l’Ospite. Riporta al F&B Manager / Direzione Operativa e collabora strettamente con Chef, Restaurant Manager e Direzione. Creazione, aggiornamento e sviluppo della wine list, in linea con: concept del ristorante (fine dining / osteria / bar) identità del brand stagionalità e menu Selezio…

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