Per il nostro ristorante con oltre 40 anni di storia, con sede in provincia di Bergamo, siamo alla ricerca di uno/a Chef de Partie appassionato/a, preciso/a e motivato/a a crescere all'interno di una brigata dinamica e orientata all'eccellenza. Responsabilità principali Gestione autonoma della propria partita. Preparazione e servizio dei piatti secondo gli standard qualitativi del ristorante. Collaborazione con lo Chef per garantire l'efficienza del servizio. Controllo della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti. Rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare. Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo. Ottime competenze tecniche e conoscenza delle moderne tecniche di cucina. Attenzione al dettaglio, organizzazione e capacità di lavorare sotto pressione. Spirito di squadra, professionalità e forte orientamento alla qualità. Offriamo Inserimento in un ambiente stimolante e orientato all'eccellenza gastronomica. Opportunità di crescita professionale e formazione continua. Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze del candidato. Possibilità di lavorare con una brigata giovane, motivata e altamente qualificata. Se desideri entrare a far parte di un progetto gastronomico ambizioso e contribuire a creare esperienze memorabili per i nostri ospiti, inviaci il tuo curriculum vitae.

Chef de partie

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