Randstad S.p.A., filiale di Roma, ricerca per prestigiosa azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un: Capo Centro Cottura La risorsa selezionata avrà la responsabilità dell’intera gestione del centro, coordinando sia le attività culinarie che quelle logistico-organizzative, garantendo l'efficienza del servizio e la qualità del prodotto finale. Cosa offriamo: Inquadramento: 3° Livello CCNL Pubblici Esercizi. Contratto: Iniziale somministrazione di 3-6 mesi, finalizzato all'assunzione diretta a tempo indeterminato. Orario di lavoro: Lunedì – Venerdì, dalle ore 06:00 alle ore 14:00. Sede di lavoro: Roma (Zona Magliana). Retribuzione oraria: 11 - 13€ esperienza non richiesta responsabilità Responsabilità del ruolo: Gestione del Personale: Organizzazione dei turni di lavoro e coordinamento della brigata interna. Cucina e Operatività: Supervisione e partecipazione attiva alla preparazione, cottura e sporzionamento dei pasti. Gestione Approvvigionamenti: Monitoraggio delle scorte, contatto diretto con i fornitori e gestione degli ordini. Trasporto e Consegne: Responsabilità del trasporto dei pasti all'esterno, effettuando personalmente i viaggi per la consegna presso i terminali di destinazione. qualifiche Requisiti richiesti: Esperienza pregressa consolidata nel settore della ristorazione (preferibilmente collettiva). Comprovata capacità nella gestione del personale di cucina. Ottime doti organizzative e capacità di problem solving. Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza sul lavoro. La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). livello di studio licenza elementare (scuola primaria)

Capo Centro Cottura - Roma (Zona Magliana)

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