store manager ristorazione (f/m/nb)

Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia specializzata nella Ricerca & Selezione di profili qualificati e specializzati. Per cliente nel settore ristorazione ricerchiamo STORE MANAGER / RESTAURANT MANAGER (F/M/NB) Ral e inquadramento: determinato finalizzato all'assunzione - range ral 28.000 - 30.000 ccnl Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo Orario di lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi Luogo di lavoro: Moncalieri Retribuzione annua: 28000€ - 30000€ esperienza 3 anni responsabilità In qualità di Store manager ristorazione / Restaurant manager sarai responsabile della gestione di ogni aspetto dell’attività di ristorazione. In particolare ti occuperai di: gestire la selezione e la formazione del personale; organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff; assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina; definire insieme allo Chef e al Sommelier l’offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate; organizzare l’approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina; pianificare le strategie di marketing per attrarre nuova clientela; monitorare l’andamento economico-finanziario di tutto il locale; gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente qualifiche Pregressa esperienza ne ruolo e nella ristorazione buona conoscenza della lingua inglese; disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend ottime capacità organizzative; capacità di leadership e di gestione del personale Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). livello di studio diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS