Responsabile Organizzazione e Sviluppo - Settore Hospitality

Profilo Per realtà artigianale storica del settore HO.RE.CA. , in forte crescita e con una consolidata reputazione basata sulla qualità del servizio e sul rapporto privilegiato con la clientela, ricerchiamo un/una Responsabile Organizzazione e Sviluppo Operativo . La figura ricercata avrà un ruolo strategico nel supportare la proprietà nel percorso di crescita aziendale, contribuendo a strutturare processi, strumenti e modalità organizzative che consentano all'azienda di continuare a evolversi mantenendo i valori di accoglienza, autenticità e attenzione al cliente che ne hanno determinato il successo. Responsabilità Analizzare e ottimizzare i processi operativi del punto vendita; Definire procedure organizzative efficaci e sostenibili per supportare la crescita aziendale; Pianificare e monitorare il fabbisogno di materie prime, contribuendo al controllo dei costi e all'ottimizzazione degli approvvigionamenti; Implementare sistemi di raccolta e analisi dei dati a supporto delle decisioni aziendali; Coordinare e valorizzare le risorse umane, favorendo una corretta organizzazione dei turni e delle attività; Supportare la proprietà nella definizione di indicatori di performance e nel monitoraggio dei risultati; Promuovere un ambiente di lavoro sereno, collaborativo e orientato al rispetto delle persone; Garantire che la crescita dell'organizzazione avvenga senza compromettere la qualità del servizio e il rapporto diretto con la clientela. L’obiettivo deve essere quello di accompagnare un'azienda in una fase di forte sviluppo, introducendo metodo e organizzazione senza snaturarne l'identità, di coniugare analisi e operatività, attenzione ai numeri e alle persone, contribuendo a costruire un contesto di lavoro positivo, efficiente e orientato alla soddisfazione del cliente. Skill e Professionalità Esperienza significativa in ruoli di coordinamento operativo, organizzazione aziendale o lean management, preferibilmente nel settore HO.RE.CA o nel settore Hospitality; Capacità di analizzare dati e trasformarli in azioni concrete di miglioramento; Conoscenza dei processi di gestione delle risorse umane, pianificazione operativa e controllo dei costi; Spiccate capacità organizzative e di problem solving; Leadership collaborativa e orientata alla valorizzazione delle persone; Ottime capacità relazionali e comunicative; Ottima conoscenza della lingua inglese. Informazioni retributive Per questa posizione si offre inserimento diretto in azienda, Ral 38 – 40K con possibilità di incentivi al raggiungimento di obiettivi – CCNL Pubblici esercizi - turismo. Sede di lavoro: Bari . Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).