tailkCreatività e senso estetico elevato per dessert contemporanei. Precisione tecnica e costanza qualitativa. Capacità di pianificazione e organizzazione della produzione. Flessibilità e adattabilità al cambiamento dell'orario di lavoro, del menù o del flusso clienti in base alle esigenze del ristorante. Studio, food cost e gestione delle materie prime. Attitudine all’innovazione e aggiornamento continuo. Capacità di lavorare in sinergia con lo Chef per creare percorsi dessert coerenti con il menù.…
Pastry Chef
Palazzo Utini
IT
🎯 Mid-level🧭 Other🏢 Hospitality🗣️ Italian
Required skills
food costpastry
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