Macellaio

Responsabilità principali: - Taglio e preparazione di carni (bovino, suino, pollo, ecc.) - Disossamento, filettatura, tritatura e preparazione di tagli speciali su richiesta del cliente - Garantire la corretta esposizione dei prodotti nel banco - Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie - Gestione degli ordini e controllo della freschezza e qualità delle carni - Fornire consulenza e suggerimenti ai clienti sui tagli di carne e sulla loro preparazione Requisiti: - Esperienza pregres…