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Food & Beverage Manager

SKILLJOB
Location: Martina Franca, Provincia di Taranto Posted on: 31 luglio 2026
IT
🎯 Senior🏠 On-site🧭 Other🏢 Hospitality⏳ 5+ yrs🗣️ Italian
Required skills
budgetcost controlfood costbeverage costsalesmarketingteam management

Skilljob, società di consulenza HR, ricerca per importante struttura ricettiva a Martina Franca, n. 1 Food & Beverage Manager da inserire nel proprio reparto Food & Beverage. Attività e responsabilità: - Gestione Economica e Strategica: - Definizione e controllo del budget. - Gestione dei costi e massimizzazione dei margini di profitto, monitorando indicatori come il Food Cost e il Beverage Cost. - Elaborazione di strategie di vendita e marketing per il successo del locale. - Gestione Operativa…

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