Enotecnico/a

Per azienda operante nel settore vitivinicolo, ricerchiamo un/una: ENOTECNICO/A Mansioni e responsabilità La risorsa si occuperà delle attività tecniche legate alla produzione del vino, collaborando alle diverse fasi del processo produttivo, dalla gestione delle uve alle operazioni di vinificazione, fino al controllo della qualità del prodotto finito. Nello specifico, si occuperà di: Monitoraggio e gestione delle fasi di vinificazione; Controllo dei processi di fermentazione e maturazione del vino; Esecuzione di controlli qualitativi e analisi enologiche; Supporto nella gestione delle attività di cantina; Verifica del rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard qualitativi. Requisiti richiesti Diploma di enotecnico o titolo di studio attinente al settore vitivinicolo; Conoscenza delle tecniche di vinificazione e delle principali attività di cantina; Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del prodotto; Preferibile esperienza pregressa nella mansione. Inquadramento e orario di lavoro CCNL: Agricoltura; Livello: Area 2, livello 2; Sede di lavoro: Castellana Grotte (BA); Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì, dalle 08:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 17:00; sabato dalle 08:00 alle 13:00. SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno. #centrosud