direttore di ristorante (m/f/nb)

Hai maturato una solida esperienza come responsabile di locale o nel settore retail e desideri mettere le tue competenze al servizio di una nuova realtà ristorativa? Randstad Italia, filiale di San Giovanni in Persiceto, ricerca un direttore di ristorante esperto e carismatico, capace di guidare la squadra e massimizzare le performance del locale. DIRETTORE DI RISTORANTE (f/m/nb) Luogo di lavoro: San Giovanni in Persiceto Si offre: inserimento diretto; CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo; RAL 29k-40k + sistema incentivante Orario di lavoro: 40 ore settimanali, con disponibilità a turni spezzati (pranzo/cena) nel weekend. Retribuzione annua: 28000€ - 34000€ esperienza da 3 a 5 anni responsabilità Di cosa ti occuperai? Il direttore è il volto del locale e il fulcro della gestione operativa. Le tue responsabilità principali saranno: Gestione completa del bilancio del locale e dei KPI prefissati; Presenza attiva durante il servizio (cassa/accoglienza) per supervisionare il corretto svolgimento del rush; Gestione commerciale dei clienti e supervisione della qualità del servizio. qualifiche Sei in possesso di questi requisiti? Esperienza consolidata nel ruolo di direttore in catene di ristorazione o GDO; Competenze operative pregresse maturate in ambito ristorativo; Spiccate doti relazionali, commerciali e gestionali; Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). livello di studio diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS