Demi Chef de Partie (F/M/NB)

Randstad Italia, specialty Hotellerie - filiale di Milano, per importante Hotel Super Luxury nel cuore di Milano è alla ricerca di un/a Demi Chef de Partie dinamico e con una forte passione per la cucina d'eccellenza. Retribuzione annua: 15000€ - 18000€ esperienza 1 anno responsabilità La risorsa ideale supporterà lo Chef de Partie nella gestione della partita assegnata, garantendo gli standard qualitativi e di presentazione che ci contraddistinguono. Principali responsabilità: Preparazione della linea e cottura dei cibi relativi alla propria partita. Controllo della freschezza e della qualità delle materie prime. Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e della pulizia della postazione. Collaborazione sinergica con il resto della brigata per garantire il perfetto flusso del servizio. Requisiti richiesti Esperienza: Almeno 1-2 anni nello stesso ruolo (o come Commis di cucina senior) in ristoranti di livello (Fine Dining, hotel 4/5 stelle o segnalati in Guida Michelin). Competenze tecniche: Ottima conoscenza delle tecniche di taglio, cottura e conservazione degli alimenti. Soft Skills: Forte orientamento alla qualità, passione per la cucina, puntualità e spirito di squadra. qualifiche Cosa offriamo Ambiente di lavoro: Stimolante, professionale e meritocratico, ideale per una rapida crescita professionale. Contratto: Tempo Pieno (Full-time) / Tempo Determinato finalizzato allo stabilizzazione 5° Livello CCNL Turismo - Retribuzione annua €15.000 - €18.000 Lorda. Sede di lavoro: Milano Centro (a pochissimi passi dalla fermata MM3 Montenapoleone) Entra a far parte della brigata. Candidati all'annuncio! Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). livello di studio diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS