Cuoco

Il Bistrot Di Colle in Colle, ristorante all’interno del nostro relais con terrazza panoramica sul Lago Trasimeno, ricerca un/una Capocuoco / Chef di Cucina da inserire stabilmente nel team. Cerchiamo una figura operativa e autonoma, in grado di gestire la cucina a 360°, coordinando il lavoro e garantendo standard qualitativi elevati, con particolare attenzione alla valorizzazione della materia prima. La nostra cucina è ispirata alla tradizione umbra rivisitata in chiave contemporanea, con util…