CUOCO

Desideri intraprendere un nuovo percorso professionale in ambito ristorativo? Possiedi già una solida competenza culinaria? Ti proponiamo un'interessante occasione di carriera! Per un'importante realtà del comparto food, Randstad Italia seleziona un CUOCO Retribuzione annua: 22000€ - 28000€ esperienza da 6 a 10 anni responsabilità Quali saranno le responsabilità dello Chef? Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di: ideare i menù; definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù; individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità; preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici; è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione; assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina. qualifiche Quali sono le competenze richieste? forte interesse per l’ambito ristorativo; possesso del certificato HACCP; padronanza delle tradizioni culinarie variegate; competenza negli aspetti nutrizionali alimentari; abilità nella selezione di rifornimenti d’eccellenza; propensione al coordinamento e al contatto umano; spiccate attitudini alla guida del team; flessibilità oraria su diverse fasce giornaliere. Candidati! Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più presto! Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). livello di studio diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS