Cuoco/cuoco Capo Partita

Siamo alla ricerca di un* Cuoco capo partita da inserire nel nostro Team di cucina Food & Beverage, presso Il Nicolaus Bari. Cerchiamo una persona che abbia voglia di sperimentare e sviluppare le proprie competenze all’interno di un team dinamico e innovativo. - Responsabilità:_ - Creare menù per le diverse tipologie di servizi offerti dall’hotel: - Cucinare le pietanze: - Controllare le preparazioni: - Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti: - Gestire gli approvvigionamenti e gli …