Cuoco/a Capo Partita

Gi Group filiale di Rovato ricerca per ristorante CUOCO/A CAPO PARTITA Il locale dispone di circa 50 posti a sedere, suddivisi tra una saletta intima vicino all’ingresso e una sala principale più ampia. La struttura è prenotabile anche per eventi privati e piccoli gruppi fino a 30 persone. Mansioni La risorsa si occuperà di: Gestione autonoma della propria partita (mise en place, preparazioni, cotture, finiture e impiattamento). Organizzazione del lavoro in cucina durante i servizi e supporto operativo al team. Preparazione delle linee in funzione della programmazione (servizio alla carta e richieste per eventi/banchetti). Controllo qualità delle materie prime e rispetto degli standard di presentazione. Applicazione delle procedure HACCP, cura di ordine e pulizia della postazione. Requisiti Esperienza nel ruolo di capo partita (o cuoco con autonomia sulla partita). Buona organizzazione, precisione e orientamento alla qualità. Capacità di lavorare in squadra e di gestire i ritmi del servizio. Flessibilità oraria e disponibilità a straordinari, in base ai servizi e agli eventi. Orario Giorni di lavoro: da mercoledì a domenica Cosa offriamo Inserimento in somministrazione con CCNL Pubblici Esercizi Confcommercio – 4° livello. Retribuzione lorda mensile: € 1.696,41 14 mensilità Facciamo parte di Gi Group Holding ( www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati