Corso di formazione: Operatore di Cucina

Il settore ristorazione ti ha sempre affascinato? Ti piacerebbe svolgere un percorso di formazione gratuito per lavorare come addetto/a alle attività di distribuzione pasti presso mense aziendali e scolastiche, tavole calde e self-service? Questa potrebbe essere l’opportunità giusta per te! Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro Filiale di Mirano organizza un corso di formazione GRATUITO per la figura di: Operatore/Operatrice di Cucina Di cosa si tratta? Il corso ha una durata di 80 ore e approfondirà le seguenti tematiche: Organizzazione e funzionamento delle mense scolastiche e ospedaliere, tavole calde e self-service Struttura della mensa, principali mansioni e ruolo dell’addetto mensa Allestimento e pulizia degli ambienti, delle attrezzature e degli utensili di cucina nel rispetto delle norme HACCP Pulizia, sanificazione, disinfezione e disinfestazione igienico sanitaria di ambienti, attrezzature e utensili da cucina Operare la preparazione e somministrazione dei piatti nel rispetto delle norme HACCP Scodellamento, sporzionamento e gestione della sala Le muffe, i funghi e i lieviti: gli ambienti favorenti e processi di evitamento e prevenzione Controllare lo stato di conservazione delle materie prime e dei semilavorati alimentari stoccati Identificare ed utilizzare i materiali e le confezioni più indicate per proteggere gli alimenti da contaminazioni di tipo chimico e fisico, allungarne la conservazione e trasmettere le informazioni sul prodotto Tipologie di imballo e caratteristiche di utilizzo per il settore alimentare e celle frigorifere Requisiti: Requisito per la partecipazione al corso è il possesso dell’Assegno Gol rilasciato dal Centro per l’Impiego. Alcune specifiche in più: Il percorso avrà una durata di 80 e si svolgerà in Modalità Mista (lezioni online e in presenza) presso Confcommercio del Miranese -Via Firenze 12, 30035 - Mirano (VE). Per ogni ora di frequenza verrà riconosciuta un'indennità di frequenza , previa partecipazione ad almeno il 70% del Monte ore totale. Il corso è finanziato con fondi del PNRR nell’ambito del Programma GOL ed è rivolto a persone disoccupate domiciliate in Veneto. Al termine del corso di formazione i partecipanti saranno seguiti e supportati da un Consulente Gi Group esperto nel Mercato del Lavoro che li accompagnerà nel reinserimento nel mondo del lavoro. Al Termine del corso verrà rilasciato Attestato di Partecipazione . Se sei interessato/a a partecipare a questo percorso, inviaci la tua candidatura! Facciamo parte di Gi Group Holding ( www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216