COMMIS DI CUCINA

FILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA) Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per un esclusivo Lounge Bar nel cuore di Firenze , inserito in un contesto di alto profilo e con clientela internazionale, una figura di: COMMIS DI CUCINA Cosa prevede il ruolo In qualità di Commis di Cucina ,supporterà lo Chef de Partie in tutte le preparazioni, nello specifico si occuperà di: · Esecuzione ottimale e puntuale delle preparazioni, con forte attenzione ai dettagli. · Pulizia e taglio delle verdure, preparazione delle uova, pulizia degli ortaggi e/o preparazione di salse. · Supporto agli Chef de Partie nelle preparazioni quotidiane e nel mantenimento della cucina in modo tempestivo e accurato, fornendo ulteriore supporto operativo quando richiesto. · Corretta conservazione dei prodotti di cucina. Il profilo ideale · Almeno 1 anno di esperienza nel settore turismo e ospitalità, in ambito cucina. · Conoscenza fluente dell’inglese e dell’italiano. · Conoscenza standard delle principali procedure operative di cucina. · Conoscenza delle principali normative di base e dei principali standard di sicurezza. · Utilizzo dei macchinari di cucina e tecniche di conservazione degli alimenti Soft skills · Aspetto professionale e cura del grooming personale. · Buone capacità relazionali e organizzative. · Attitudine al lavoro in team. Cosa offriamo • Offerta contrattuale: assunzione diretta in azienda full time • Livello di inquadramento: 4° liv • CCNL: Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo . • Retribuzione annua lorda: € 24.000/26.000 • Benefiti: Ticket Restaurant Sede di lavoro : Firenze Facciamo parte di Gi Group Holding ( www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati