Chef Specialista in Frollatura e Pesce Crudo con Alloggio Cefalu

Alchimia cerca Chef - Specialista in Frollatura del Pesce Alchimia, locale innovativo e creativo a Cefalù, è alla ricerca di uno chef appassionato e qualificato nella frollatura del pesce, capace di valorizzare materie prime fresche attraverso tecniche di stagionatura controllata e presentazioni raffinate. Requisiti: - Esperienza comprovata nella frollatura e lavorazione del pesce - Conoscenza delle tecniche di conservazione e sicurezza alimentare - Creatività e cura estetica nella preparazione…