Chef

Trattoria Sincera, ristorante di cucina lombarda: CHEF Si occuperà di: - Garantire il rispetto degli standard qualitativi del cibo, della preparazione e della presentazione - Affiancare l' Executive chef nella gestione degli ordini - Supervisionare l'aiuto cuoco nella preparazione e la produzione del cibo - Supervisionare e ispezionare quotidianamente tutte le attrezzature di cucina assicurando la manutenzione, l'igiene e il funzionamento - Supervisionare le operazioni di conservazione, stoccag…