Ti piacerebbe lavorare in un hotel esclusivo a 4*STELLE nella zona di CHIA (CA)? Hai già esperienza in contesti eleganti e/o di lusso? Allora candidati, abbiamo l’opportunità lavorativa che stavi aspettando! Randstad Italia, per prestigioso hotel in provincia di Cagliari ricerca una figura come CHEF Si offre: assunzione diretta in azienda fino a novembre (possibilità di stagione invernale) 3500€ NETTI mensili + kpi’s + vitto, e alloggio (appartamento uso singolo adiacente alla struttura) Retribuzione annua: 28000€ - 34000€ esperienza da 3 a 5 anni responsabilità Quali saranno le responsabilità dello Chef? Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di: ideare i menù; definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù; individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità; preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici; è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione; assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina. qualifiche Quali requisiti stiamo cercando? esperienza pregressa nella mansione in contesti eleganti e/o di lusso passione il settore della ristorazione; attestato HCCP; conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale; conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi; capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati ottime doti relazionali e di gestione; forti doti di leadership; Candidati! Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più presto! La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). livello di studio diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS

CHEF HOTEL 4* STELLE - CHIA (CA)

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