Chef de Partie

Belstay, realtà operante nel settore Hotel 4 stelle con diverse strutture in Italia, ricerca 1 cuoco/a capo partita da inserire nel team dell’hotel di Roma Aurelia per collaborazioni a chiamata. Chef de Partie a chiamata La figura dovrà svolgere le seguenti attività: - Supervisiona le attività della partita di sua responsabilità e istruisce il team dedicato per quanto concerne la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti, assicurando che i suoi collaboratori rispettino norme e rego…