CHEF DE PARTIE

Descrizione azienda Synergie Italia, divisione Ho.Be., è alla ricerca per cliente, resort a 5 stelle con sede a Monsummano Terme in provincia di Pistoia, un/una: CHEF DE PARTIE Posizione Le sue principali mansioni includono: Supervisione della preparazione dei piatti: Assicurarsi che ogni piatto venga preparato secondo le ricette e gli standard del ristorante. Gestione del team: Coordinare il lavoro dei commis e cuochi apprendisti, garantendo un ambiente di lavoro produttivo. Controllo della qualità degli ingredienti: Verificare che tutti gli ingredienti siano freschi e di alta qualità. Gestione dell'inventario: Controllare il rifornimento della dispensa e mantenere la pulizia dello spazio di lavoro. Creazione o modifica di ricette: Contribuire alla creazione di nuove ricette e alla miglioramento delle procedure esistenti. Requisiti Il candidato ideale si presenta con i seguenti requisiti: Pregressa esperienza nella mansione di almeno due anni; Conoscenza di primi e secondi piatti di carne o pesce. Altre informazioni Si offre: Tempo determinato 6 mesi con ottime possibilità di rinnovo (no stagionale); Full Time (turni spezzati 6 giorni su 7); RAL 28/29K + possibilità vitto e alloggio Sede di lavoro: Monsummano Terme (PT) L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022. Le persone interessate sono invitate a leggere l' informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679. Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004