Chef de Partie

Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per un esclusivo Lounge Bar nel cuore di Firenze, inserito in un contesto di alto profilo e con clientela internazionale, una figura di: CHEF DE PARTIE Cosa prevede il ruolo Gestione della brigata, supervisionando la linea di competenza (antipasti, primi, secondi o dolci) e coordinando le attività dei commis di cucina Assicurare il rispetto degli standard qualitativi che contraddistinguono il cotesto E’ responsabile della preparazione (mise en place), ma anche della conservazione e selezione delle materie prime Il profilo ideale: · Almeno 2 anni di esperienza · Conoscenza fluente dell’inglese e dell’italiano · Conoscenza standard delle principali procedure operative di cucina. · Conoscenza delle principali normative di base e dei principali standard di sicurezza · Utilizzo dei macchinari di cucina e tecniche di conservazione degli alimenti Soft skills · Aspetto professionale e cura del grooming personale. · Buone capacità relazionali e organizzative. · Attitudine al lavoro in team. Cosa offriamo • Assunzione diretta in azienda CTD di sei mesi con possibilità di proroga • orario di lavoro: full time 5 giorni su 7, su turni spezzati. Fascia indicativa: 9:30–15:30 / 17:30–23:00 (in base alla turnazione). • Livello di inquadramento: 4° liv • CCNL: Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo. • Retribuzione annua lorda: € 25.000/28.000 Sede di lavoro: Firenze #LI-IB1 Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati Facciamo parte di Gi Group Holding ( www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati