tailkPer la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Chef de Partie - Capo Partita La persona sarà inserita presso l’Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort nel team di Cucina e risponderà allo Chef. Lo Chef de Partie è responsabile della propria partita e ha un ruolo centrale nell’assicurare che ogni piatto servito rispecchi gli standard di qualità e di eccellenza della nostra cucina. Coordina e supervisiona il lavoro della brigata assegnata, contribuendo alla creazione di un servizio impecca…
Chef de Partie - Capo Partita
Lungolivigno spa
IT
🎯 Mid-level🏠 On-site🧭 Operations🏢 Hospitality⏳ 3+ yrs🗣️ Italian
Required skills
culinary artsfood safetymenu developmentteam supervisionrecipe execution
Nice to have
wine pairingbudget management
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