Cafè Manager Zona Fiumicino

La Filiale GiGroup Roma - Horeca sta cercando per conto di una realtà del settore Ristorazione , un/una Cafè Manager che si occuperà della gestione di un bar/caffetteria presso l'area commerciale di Fiumicino Responsabilità principali Gestione operativa e organizzativa del bar/caffetteria Pianificazione turni e coordinamento del team Controllo costi e marginalità : food cost, beverage cost, labor cost, inventari Definizione e monitoraggio KPI (ricavi, coperti, scontrino medio, performance eventi) Supervisione standard di servizio, customer experience e gestione reclami Gestione fornitori: selezione, negoziazione, ordini, controllo qualità Applicazione procedure HACCP e norme di sicurezza sul lavoro Requisiti Esperienza di almeno [2] anni nel ruolo di Assistant Bar Manager/Bar Manager maturata preferibilmente in bar e caffetterie ad alta frequentazione Solida competenza su budget, controllo di gestione e cost control Leadership, capacità di motivare e sviluppare il team Conoscenza della lingua inglese Attestazione HACCP Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi Automuniti Cosa offre l’azienda inserimento diretto in azienda a tempo determinato di 6 mesi finalizzato alla stabilizzazione a tempo Indeterminato, turni di 8 ore al giorno nella fascia 07:00 - 22:00, 5 giorni su 7 Inserimento in una realtà strutturata e in crescita RAL: circa 26.828 € lordi all'anno Sede di lavoro: Fiumicino ha il menu contestuale Facciamo parte di Gi Group Holding ( www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati