Back of House - Rome Marriott Park Hotel

La Russotti Gestioni Hotels è alla ricerca di una figura da inserire nel proprio organico, in particolar modo ricerchiamo una figura che ricopra il ruolo di Back of house. La figura si occuperà di supervisionare e coordinare le attività della dispensa, del magazzino, delle attrezzature e delle stoviglie e di verificare lo stato della manutenzione delle forniture per la cucina e le attrezzature. Dovrà occuparsi dello stoccaggio e della distribuzione dei generi alimentari e sarà responsabile del …