Hotel 4 stelle di Lucca Per hotel 4 stelle di Lucca selezioniamo urgentemente un/a aiuto cuoco/a che su guida del Cuoco, si occuperà di: Preparare le materie prime per il servizio Utilizzo affettatrici Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile di cucina Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali L'orario di lavoro si articolerà su 2 fasce orarie dal lunedì alla domenica: mattina 8,30-12,30 oppure 10,30-14,30 + sera 19,00-22.00 con due giorni di riposo a scorrimento. Iniziale part time di 35 ore settimanali con successiva estensione a 40 ore settimanali. Retribuzione in base al CCNL Alberghi, livello 5°- 1557,44€ lordi mensili. Richiesta esperienza minima di 1 anno in cucina, dinamismo, capacità organizzativa. Disponibilità immediata ad iniziale contratto a termine.

Aiuto cuoco o Aiuto cuoca per hotel

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