Aiuto Cuoco

Ruolo che permette ottime prospettive di crescita. figura junior all'interno della gerarchia della brigata di cucina e il suo obiettivo principale è assistere operativamente i diversi cuochi capo partita per assicurare la buona riuscita dei piatti. ricevere la merce e i cibi freschi e di collaborare alla preparazione delle pietanze. A disposizione di tutti gli chef, si occupa di misurare e di preparare gli ingredienti, di pulire le postazioni di lavoro e i macchinari, ma il compito principale d…