Randstad Italia Spa seleziona per importante azienda clienti addetto/a agli impasti. Retribuzione annua: 22000€ - 28000€ esperienza 2 anni responsabilità La figura ideale possiede una solida base tecnica, attenzione all’igiene e capacità di lavorare in autonomia nel rispetto delle tempistiche di produzione. Principali Responsabilità Gestione degli impasti: Preparazione giornaliera di impasti. Monitoraggio lievitazione: Impostazione parametri celle di lievitazione, controllo dei tempi e della maturazione degli impasti. Gestione della cottura: Settaggio forni, supervisione dei tempi e delle temperature di cottura per garantire un prodotto finito di alta qualità. Sanificazione: Pulizia accurata e igienizzazione costante delle attrezzature, dei macchinari e dell'ambiente di lavoro, in linea con le norme HACCP. Qualità e Igiene: Rispetto rigoroso delle norme di sicurezza alimentare e corretta manipolazione degli alimenti. qualifiche Requisiti Richiesti Esperienza pregressa, anche tramite stage, in contesti di panificazione o laboratorio artigianale. Conoscenza delle tecniche di lavorazione, lievitazione e conservazione (incluso lievito madre). Ottima manualità e precisione nell'uso di strumenti di cucina (bilance, impastatrici, forni). Proattività, puntualità e attitudine al lavoro di squadra. Disponibilità immediata e flessibilità oraria (lavoro su turni). Cosa offriamo Inserimento in un ambiente dinamico e orientato alla crescita professionale. Formazione continua sulle tecniche di produzione e sicurezza sul lavoro. Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). livello di studio licenza media (scuola secondaria di 1° grado)

Addetto agli impasti (F-M-ND)

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